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La proposta del menù rispecchia la storia della nostra famiglia e la filosofia del nostro locale: piatti semplici, saporiti e gustosi
offriamo ai nostri clienti una cucina “popolare”, lontana da virtuosismi culinari, senza presunzioni di protagonismo, fatta invece di piatti semplici, saporiti e gustosi, grazie a materie prime fresche e di qualità, biologiche e del territorio ove possibile. Il tutto accompagnato da vini selezionati con particolare attenzione a proposte biologiche e naturali oppure birre agricole.
La cucina ripropone i piatti a base di pesce che dal 1987 sono tanto apprezzati dai nostri clienti e di tradizione veneta, come l'origine della nostra famiglia.
I piatti più amati dagli anni 80 ad oggi e le antiche ricette venete da osteria sono disponibili in porzioni da "assaggio" per uno sfizioso antipasto o da "convivio" come portata principale. Non mancano proposte di carne e vegetariane, e alcuni piatti locali come i tortelli della Possenta. Menù personalizzati sono concordati col cliente in occasione di feste o cerimonie
Consulta il menu ristorante al link.
Dal 1987 le nostre pizze sono grandi e sottili, con farine semintegrali e impasto a lunghissima lievitazione
La nostra pizza – grande, fragrante e sottile – da oltre trent'anni è fatta con un impasto bilanciato di farine semintegrali, a lunga lievitazione ed è condita con i migliori ingredienti, sia nelle sue preparazioni più “classiche” che nelle nostre ricette “speciali”.
Consulta il menu pizza al link.
Un buon piatto o una fragante pizza si esaltano se accompagnati da un bicchiere di vino o un profumato calice di birra
La nostra carta dei vini è stata selezionata con cura e attenzione, privilegiando il rapporto diretto con i viticoltori delle vicine colline moreniche. Non mancano bottiglie di piccoli produttori fuori regione. Come birra offriamo la puro malto e la non filtrata del birrificio Forst e birre artigianali locali quali "Birrificio Inesistente" di Castel Goffredo, "Cascina Roveri" di Monzambano e "Curtense" di Franciacorta
Consulta la lista dei vini e delle birre al link.
La proposta del menù rispecchia la storia della nostra famiglia e la filosofia del nostro locale: piatti semplici, saporiti e gustosi
offriamo ai nostri clienti una cucina “popolare”, lontana da virtuosismi culinari, senza presunzioni di protagonismo, fatta invece di piatti semplici, saporiti e gustosi, grazie a materie prime fresche e di qualità, biologiche e del territorio ove possibile. Il tutto accompagnato da vini selezionati con particolare attenzione a proposte biologiche e naturali oppure birre agricole.
Dal 1987 le nostre pizze sono grandi e sottili, con farine semintegrali e impasto a lunghissima lievitazione
La nostra pizza – grande, fragrante e sottile – da oltre trent'anni è fatta con un impasto bilanciato di farine semintegrali, a lunga lievitazione ed è condita con i migliori ingredienti, sia nelle sue preparazioni più “classiche” che nelle nostre ricette “speciali”.
Consulta il menu pizza al link.
La cucina ripropone i piatti a base di pesce che dal 1987 sono tanto apprezzati dai nostri clienti e di tradizione veneta, come l'origine della nostra famiglia.
I piatti più amati dagli anni 80 ad oggi e le antiche ricette venete da osteria sono disponibili in porzioni da "assaggio" per uno sfizioso antipasto o da "convivio" come portata principale. Non mancano proposte di carne e vegetariane, e alcuni piatti locali come i tortelli della Possenta. Menù personalizzati sono concordati col cliente in occasione di feste o cerimonie
Consulta il menu ristorante al link.
Un buon piatto o una fragante pizza si esaltano se accompagnati da un bicchiere di vino o un profumato calice di birra
La nostra carta dei vini è stata selezionata con cura e attenzione, privilegiando il rapporto diretto con i viticoltori delle vicine colline moreniche. Non mancano bottiglie di piccoli produttori fuori regione. Come birra offriamo la puro malto e la non filtrata del birrificio Forst e birre artigianali locali quali "Birrificio Inesistente" di Castel Goffredo, "Cascina Roveri" di Monzambano e "Curtense" di Franciacorta
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